Первый в республике экобазар открылся в минувшую субботу в НабережныхЧелнах. По словам инициатора его строительства, председателя советадиректоров группы компаний «Тулпар» Наиля Сулейманова, это одиниз завершающих этапов реконструкции территории Автозаводского рынка,который еще в начале семидесятых годов был размещен здесь, в одномиз камазовских складов.

На открытие рынка нового формата приехали руководитель исполкома автограда НаильМагдеев, многочисленные участники Межрегиональной научно-практическойконференции«Перспективы развития российского рынка экологических продуктовпитания в новых экономических реалиях», прошедшей накануне в городе.

Первый в республике экобазар занимает площадь более 4000 кв. метров, здесь создано250 рабочих мест. Всего же в реконструкцию здания и его обустройство вложено 170 млн рублей. «Концепция экобазара – это сочетание традиционного формата реализациис комфортом современного торгового центра, высоким уровнем сервиса и жесткимконтролем качества продуктов», – подчеркнул Наиль Сулейманов.

Как подметил один из участников конференции, председатель правления крупнейшегов Европе польского продовольственного логистического центра«Элизувка» РышардНовак, строительство рынка экологического формата – это тот пример, которыйпоказывает Татарстан в продвижении к новому и весьма ответственному этапу развитияаграрного комплекса. «Нужно выстраивать логическую цепочку от фермеров и крестьян,производящих чистую продукцию, к ее реализации, минуя „серых“ посредников. Толькотогда можно говорить о выгодной прибавочной стоимости для производителяи о возможности без потерь довести продукты питания до стола потребителя.Единственное, чего не хватает экобазару, – это мелкооптовое звено, которое облегчилобы работу с сельским производителем», – сказал другой участник