Розница – самый динамичный канал сбыта в России. Это значит, что специалисты и управляющие розницы должны постоянно наращивать и совершенствовать свои знания и опыт для того, чтобы поднять свои магазины на еще более высокий уровень и выиграть на высоком конкурентном рынке.

ПРОГРАММА СЕМИНАРА:

ТЕХНОЛОГИЯ ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНА

• Формат розничного магазина: обзор форматов
• Концепция магазина, маркетинговый подход: сегментация покупателей и определение целевой аудитории
• Определение формата нового магазина: копирование, бенчмаркинг, креатив
• Позиционирование. Определение конкурентов
• Дизайин проект и план-карта магазина
• Методика оценки емкости торговой территории
• Карта торговой территории, границы, оценка конкурентного окружения, полезное соседство
Расчет безубыточности, с учетом экономическое модели
• Принципы формирования инвестиционного бюджета, расчет окупаемости инвестици
• График открытия, технология загрузки магазина
• Подводные камни в период открытия: договор аренды, тендеры по подрядчикам, выбор программного обеспечения, договорная работа с поставщиками, перечень документов, регламентирующих деятельнось магазина, штатное расписание, безопасность, технологичность работ при приемке и выкладке товаров
• Торжественный момент: день открытия магазина
• Практикум: Создание нового формата магазина,  расчет ТЭО: соотношение точки безубыточности и оценка маркетингового потенциала территории
• Практикум: Создание графика открытия в формате диаграммы Ганта, определение реперных точек проекта.

ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ БИЗНЕС-ПРОЦЕССАМИ МАГАЗИНА

• Характеристики компании и регламентация бизнес процессов. Стратегия и тактика
• Ключевые показатели эффективности по группам: финансовые, маркетинговые, качество бизнес процессов, эффективность использования ресурсов
• Структура бизнес процессов: основные – генерирующий прибыль, обеспечивающие – поддерживающие инфраструктуру, управление розницей, развития – развитие форматов, продуктов, бренда
• Организационная структура: регламент, инструкция, пересечение процессных и структурных регламентов
• Ответственность за бизнес-процессы каждого уровня, показатели результативности и эффективности, KPI
• Основной бизнес – процесс товародвижение: закупка, ценообразование, приемка, реализация, перемещение, возврат
• Счетные карты подразделений и ключевых специалистов. Согласованность стратегии и системы материального стимулирования
• Цели и задачи руководителей и сотрудников. Уровни ответственности, сбалансированность показателей. Примеры каскадирования KPI.
• Библиотека KPI для розничной компании. Наиболее популярные отчеты для управления по индикаторам
• Практикум: описание одного бизнеса процесса по выбору, матрица ответственности, расчет счетных карт на финансовый год, подбор оптимальных KPI для материального стимулирования ключевых специалистов.

АССОРТИМЕНТ МАГАЗИНА 

• Ключевые проблемы в области управления ассортиментом
• B2C – Особенности управления «большим» ассортиментом
• Разделение ассортимента на категории 
• Потребительские свойства товаров 
• Классификация ассортимента: современные подходы к построению классификаторов
• Типичные ошибки при построении классификаторов
• Глубина и ширина ассортимента: границы и оптимальные значения
• Ценовые границы сегментов. Определение количества ценовых сегментов 
• Качественные и количественные критерии оценки эффективности ассортимента.

АНАЛИЗ И ОЦЕНКА АССОРТИМЕНТА

• Финансовые показатели оценки ассортимента
• ABC-анализ, XYZ-анализ
• Адаптированный портфельный анализ
• Учет фактора сезонности при оценке ассортимента 
• Планирование вариантов развития ассортимента
• Расчет показателей изменения ассортимента.

Ценообразование в рознице

• Факторы эффективного ценообразования
• Ценовая политика. Цели и задачи, применение различных  методов ценообразования, конкурентное ценообразование
• Установление цен на товары различных товарных групп/категорий
• Правила ценообразования на стратегические товары – Front Basket
• KVI-товары; лидеры продаж; товары оперативного реагирования; товары с самой низкой ценой; промо-товары 
• Правила ценообразования на остальные  товары – Back Basket 
• Технология конкурентного ценообразования. Мониторинг цен.

ЗАКУПКИ МАГАЗИНА    

• Централизованная и децентрализованная системы заказа
• Планирование закупок
• Расчеты: среднедневной продажи при заказе регулярного товара, сезонного товара, новинки или разовой закупки, страхового запаса
• Бюджет закупок, контроль и корректировка бюджета закупок.

Работа с поставщиками 

• Построение системы оценки поставщиков
• Ключевые моменты подготовки к переговорам о закупках
• Методики выбора основных для компании поставщиков
• Практикум: Составление рейтинга поставщиков по их ценности для вашей компании
• Особенности работы с поставщиками при большом ассортименте и частой ротации товара
• Типы запасов, модели и системы управления запасами.
• Понятие текущего, страхового, сезонного и других типов запасов, сущность и использование на практике P – модели пополнения запасов
• Управление товарными неликвидами: понятие неликвида, методика расчета
• Страховые (резервные) запасы – методики расчета
• Практикум: Расчет страхового запаса в зависимости от колебания спроса, времени заказа и уровня обслуживания
• Оценка эффективности управления запасами (показатели эффективности)
• Практикум: Расчет коэффициента оборачиваемости.